Beautiful view from Provesende at 600 m
O amante de Vinho / Porto provavelmente já os conhece: Quinta do Passadouro, Quinta do Noval, Quinta do Bomfim, Quinta da Cavadinha, Quinta de Terra Feita. E existem vários outros. Grandes nomes de quintas de casas de Vinho do Porto de renome. Tudo no Vale do Pinhão, que leva o nome do rio Pinhão, que serpenteia por esta paisagem e deu o nome à aldeia do Pinhão, onde desagua no Douro.
Novas empresas instalaram-se aqui, como a Quinta do Portal. Jovens vinicultores compraram pequenos vinhedos aqui e produzem vinhos que estão entre os melhores do mundo. Nomes como Poeira e Pintas por exemplo. Mas Dirk Niepoort também faz um de seus vinhos aqui, Charme. Antigas famílias de renome, que no passado eram fornecedores das tradicionais casas de vinho do Porto, também começaram a comercializar o vinho e o vinho do Porto com o seu próprio nome. Um bom exemplo é a casa Vieira de Sousa. Jean-Hugues Gros já foi recrutado como enólogo de uma adega em Tabuaço. Agora ele aconselha dez produtores e faz seu próprio vinho com o nome de Odisseia. Hoje em dia também existem enólogos que operam em várias regiões vinícolas, por exemplo dos rapazes da Portugal Boutique Winery com vinhos como Boina e Gorro.
A partir da nossa casa situada no centro do vale do rio Pinhão, podem ser desenvolvidas várias actividades no coração da região do vinho do porto, incluindo a visita a alguns destes produtores.
É nas quintas onde as uvas são cultivadas nas encostas íngremes da região do Douro. Nas adegas delas as uvas são fermentadas e o vinho envelhece em cubas ou barricas de madeira. Tradicionalmente, o Vinho do Porto era expedido para as caves de Vila Nova de Gaia. Hoje em dia cada vez mais o vinho do porto permanece na região e há cada vez mais pequenos produtores familiares que antes vendiam o vinho do porto para as grandes casas.
Quinta do Panascal da Fonseca no rio Távora afluente do rio Douro. Produtor de Vinho do Porto de qualidade.
Douro Quinta do Tedo Visita e Prova à Adega Na foz do Rio Tedo. Produtor de Vinho e Porto.
Visita e Prova à Adega do Douro Quinta da Devesa. Sala de provas do produtor de Vinho e Porto perto da Régua.
Balseiros na Quinta do Panascal da Adega da Fonseca para o envelhecimento do Vinho do Porto.
Adega do Douro Adega Quinta Maritavora. Visita e Prova de Vinhos Orgânicos.
Visita Guiada à Adega da Quinta e Visita à Vinha com Prova.
Douro Colheita Quinta Adega Visita e Prova com Fermentação em modernos Lagares automáticos. Não Foot Trodden.
Quinta do Douro na Vinha do Vale do Torto com antigos depósitos de betão.
À noite, pode desfrutar de deliciosos pratos, principalmente portugueses. A pedido, servimos um menu de três pratos com vinhos combinados selecionados para você.
Doces numa Pastelaria do Douro.
Sweets Cakes of the Douro.
Banketbakkerij in de Douro.
Arroz de Pato para Jantar.
Duck Rice for Dinner.
Rijst met Eend voor het Diner.
Estufada de Vitela com Vinho do Porto.
Beef Stew with Port Wine
Stoofpotje Rundvlees met Port
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