Het Dourogebied
Port, Wijn, Gastronomie en Natuur in de Dourovallei
De Gouden Rivier
Dit is de letterlijke vertaling van 'O Rio Douro'.
Verblijf in het hart van de Douro voor de Wijn- en Portliefhebber
De Wijn/Portliefhebber kent ze waarschijnlijk al: Quinta do Passadouro , Quinta do Noval, Quinta do Bomfim, Quinta da Cavadinha, Quinta de Terra Feita. En zo zijn er nog een aantal. Grote namen van wijnlandgoederen van gerenomeerde Porthuizen. Allen te vinden in de Pinhãovallei, die zijn naam dankt aan de rivier Pinhão, die door dit landschap slingert en de naam gegeven heeft aan het dorp Pinhão, waar deze in de Douro uitmondt.
De nieuwe generatie
Nieuwe bedrijven zijn hier neergestreken, zoals Quinta do Portal. Jonge wijnmakers hebben hier kleine wijngaarden gekocht en produceren wijnen die tot de top in de wereld behoren. Namen als Poeira en Pintas bijvoorbeeld. Maar ook Dirk Niepoort maakt hier een van zijn wijnen, Charme. Ook oude, gerenomeerde families die in het verleden leveranciers waren van de traditionele porthuizen zijn begonnen onder eigen naam wijn en port op de markt te brengen. Een goed voorbeeld is het huis Vieira de Sousa. Jean-Hugues Gros werd ooit aangetrokken als wijnmaker van een wijnhuis in Tabuaço. Nu adviseert hij tien wijnhuizen en maakt zijn eigen wijn onder de naam Odisseia. Tegenwoordig zijn er ook wijnmakers die in meerdere wijngebieden opereren, bijvoorbeeld de jongens van Portugal Boutique Winery met wijnen als Boina en Gorro.
Vanuit ons centraal gelegen huis in het dal van de Pinhão rivier zijn er diverse activiteiten te ondernemen in het hart van het portgebied waaronder het bezoeken van een aantal van deze producenten.
De Quinta's
Zo heten de landgoederen waar op de steile hellingen van het Dourogebied de druiven verbouwd worden. In de kelders worden de druiven vergist en rijpt de wijn op tank of houten vaten. Van oudsher werd de Port naar de kelders in Vila Nova de Gaia verscheept. Tegenwoordig blijft er steeds meer port in het gebied en staan er steeds meer kleine familieproducenten op die vroeger de port aan de grote huizen verkochten.
Gastronomie
's Avonds kunnen jullie genieten van heerlijke veelal Portugese gerechten. Op aanvraag serveren we een driegangenmenu met daarbij voor jullie geselecteerde bijpassende wijnen.
Dinner Table
on the veranda
